The Jolly Goat Coffee Bar

en el caos del theater district, the jolly goat se siente como encontrar la sala de estar de tu amigo. esa calidez te llega antes que el aroma del café. el personal aquí sabe la diferencia entre extraer un buen espresso y apresurarlo. se nota en el sabor. la calificación de 4.6 de más de 500 reseñas no es casualidad. los clientes habituales vuelven porque a alguien le importa lo que hay en tu taza. no solo los granos, aunque eso también importa. la temperatura del agua. el tiempo. pequeños detalles que las grandes cadenas se saltan. el café de midtown suele significar llevarte lo que sea más rápido antes de alcanzar el tren. aquí en west 47th, quizás hasta te sientes a disfrutarlo. deja que el vapor de tu taza empañe tus lentes mientras los turistas de broadway pasan corriendo frente a las ventanas. esto es lo que el…