The Lost Bean Organic Coffee & Tea
3335 Susan St, Costa Mesa, CA 92626
the lost bean se sitúa en susan street como ese amigo que siempre sabe exactamente lo que necesitas. costa mesa no carece de opciones de café, pero esta roastery se ganó su reputación de 4.8 estrellas por las malas, una taza cuidadosa a la vez. puedes saborear la diferencia inmediatamente. estos granos reciben la atención que merecen, tostados en pequeños lotes con el tipo de paciencia que las cadenas abandonaron hace años. los habituales saben confiar en lo que esté preparándose, porque alguien aquí realmente se preocupa por los tiempos de extracción y la temperatura del agua. no de manera presumida. simplemente correcto. el silbido del vapor suena diferente cuando los baristas no corren para atender una fila de autoservicio. las conversaciones suceden. la gente se demora con su segunda taza, laptops abiertas, mirando la hora y decidiendo que pueden quedarse otra hora más. esto es lo que el café…
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curated by gautam khorana, editor · updated
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