The Mill

the mill se instala en divisadero street como si siempre hubiera estado ahí, algo que no es poco decir en un barrio donde las cafeterías van y vienen más rápido que la niebla sobre las colinas. 2,226 reseñas en google con un promedio de 4.5 estrellas confirman lo que los habituales ya saben: aquí lo hacen bien. entra un martes cualquiera por la mañana y verás las mismas caras inclinadas sobre sus laptops, el mismo barista que recuerda cómo tomas tu cortado. eso es lo que tienen los buenos locales independientes. se vuelven parte de tu rutina sin esforzarse demasiado. el espresso de aquí tiene esa acidez brillante que los amantes del café en san francisco buscan, extraído con la clase de atención que te hace notar la diferencia entre esta taza y la que compraste ayer en una cadena. el vapor silba. los molinos zumban. una taza de cerámica…