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The Wind Horse in Portland, specialty coffee cafe

the wind horse se encuentra en se main en milwaukie como si hubiera estado ahí toda la vida, aunque las buenas cafeterías tienen esa manera de sentirse ancestrales después de solo unos años. 4,6 estrellas de 364 reseñas cuenta la historia real aquí. esos no son números de bombo publicitario, eso es consistencia. entra y notarás cómo el barista conoce el pedido del cliente habitual antes de que hable. el vapor silba desde la máquina mientras alguien explica los tiempos del pour over a un cliente curioso. la espuma de leche en realidad tiene textura, no esa cosa aguada de las cadenas. puedes saborear el cuidado en cada taza, el tipo que viene de gente que eligió este trabajo en lugar de caer en él. milwaukie no es el centro de portland, lo que significa que el alquiler es razonable y la pretensión se mantiene baja. the wind horse demuestra…

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curated by gautam khorana, editor · updated

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