Torre Abbey

el nombre suena a abadía, pero aquí la devoción es puramente al café. escondido a lo largo de king's drive en torquay, torre abbey se ha ganado su reputación de 4.5 estrellas a base de casi mil reseñas, gracias a ese tipo de consistencia que las cadenas no pueden fingir. se nota desde el primer sorbo. una extracción cuidada, granos tratados con respeto, leche vaporizada justo hasta que susurra. los habituales no vienen solo por la cafeína. vienen porque aquí hay alguien a quien de verdad le importa si tu cortado sabe como debe ser. los baristas saben distinguir entre lo que basta y el café hecho como es debido, y siempre eligen lo segundo. sin atajos, sin ceder en los tiempos ni en la temperatura. esto no es la cultura del café de instagram esforzándose demasiado por parecer cool. es lo auténtico. un lugar donde los locales pasan a…