Uppers Cafe & Bakeshop

broadway en santa monica ve mucho tránsito peatonal, pero uppers cafe & bakeshop se gana la vida a pulso. un sorbo te dice por qué este lugar mantiene un 4.8 de casi 200 reseñas. el espresso aquí no solo te despierta. te recuerda lo que puede ser el café cuando alguien se preocupa lo suficiente como para ajustar cada variable. las varitas de vapor silban a la temperatura correcta, la leche se estira justo como debe ser, y el resultado llega a tu taza con el tipo de consistencia que construye lealtad. los habituales conocen el ritmo aquí. han encontrado su rincón de santa monica que no se siente corporativo, no apresura el vertido, no trata al café como comida rápida. el lado bakeshop también cumple, pasteles que acompañan al café en lugar de competir con él. uppers hace bien lo fundamental mientras las cadenas persiguen trucos. a veces eso…