Vice City Bean

las cafeterías no se construyen por comité. crecen a partir de esa atención obsesiva al detalle que hace que alguien tire un espresso tres veces porque las dos primeras no salieron del todo bien. vice city bean, en north miami avenue, entiende esto a la perfección. la calificación de 4.6 con 641 reseñas confirma lo que los habituales ya saben, este lugar se toma el café en serio sin tomarse demasiado en serio a sí mismo. la diferencia se nota desde el primer sorbo. extracción correcta, granos tostados con intención, leche vaporizada a la temperatura justa en lugar de simplemente caliente. las cadenas pueden copiar un logo, pero no pueden embotellar el tipo de cuidado que hace que alguien pase de largo cinco starbucks para llegar aquí. el barrio alrededor de n miami ave tiene muchas opciones, pero cuando quieres un café que en verdad sepa a café, terminas aquí.…