Woops! Bakeshop (Coeur d'Alene)

el nombre lo dice todo, realmente. woops! bakeshop en north 4th street se siente como uno de esos accidentes felices que se convierten en algo esencial. 1,233 reseñas de google con un promedio de 4.9 estrellas no ocurren por casualidad. ocurren cuando alguien se preocupa lo suficiente como para tirar shots que realmente saben a café en lugar de agua quemada, cuando los pasteles salen del horno con esa perfección dorada particular que te hace ir más lento a media mordida. coeur d'alene tiene muchos lugares para conseguir cafeína, pero este sitio se ganó su reputación por las malas: una taza a la vez. los clientes habituales conocen la diferencia entre café hecho con intención y café hecho con temporizadores. la calidez en tus manos coincide con la calidez del ambiente, y esa calificación de 4.9 empieza a tener sentido en el momento que pruebas por qué la gente sigue…