YES

yes está en charles street como si siempre hubiera pertenecido ahí, atrayendo a los habituales con ese tipo de consistencia que hace que el café de cadena sepa a decepción. aquí a los baristas realmente les importa tu flat white. se nota en cómo ajustan la temperatura de la leche, escuchan el tono de la varita de vapor, observan tu cara cuando das el primer sorbo. la escena cafetera de manchester tiene muchas opciones, pero 4.6 estrellas de más de 2,000 reseñas te dice algo real. estos no son turistas dejando calificaciones rápidas. son personas que pasan de largo frente a otras tres cafeterías para llegar aquí, que saben exactamente a qué debe saber su pedido, que notan cuando algo no está bien. el espacio se siente habitado más que diseñado, pulido por incontables conversaciones y rituales de cafeína. tu cortado llega con latte art que realmente realza la bebida…