Anchor Coffee Co.

pide su cold brew si quieres entender por qué anchor coffee co. se ha convertido en el lugar de referencia de winston-salem para quienes se toman en serio el café. el tueste ocurre aquí mismo, en patterson avenue, lo que significa que estás tomando granos que probablemente pasaron de verdes a tostados esta misma semana. este no es un sitio que intenta impresionarte con equipos llamativos o descripciones de menú complicadas. se concentran en un café limpio y bien ejecutado que no necesita explicaciones. el espacio se siente intencional pero no pretencioso, el tipo de lugar donde de verdad puedes trabajar o quedar con un amigo sin sentir que estás interrumpiendo una escena cuidadosamente montada. los locales ya lo descubrieron, lo que explica por qué encontrar mesa en horas pico requiere paciencia. su espresso sale consistente, y las opciones de pour over rotan según lo que esté saliendo bien del…