Brot Coffee

su single-origin pour over cambia cada mes, lo que significa que bebes algo distinto cada vez que entras a brot coffee. este no es el tipo de lugar que juega a lo seguro con el mismo blend guatemalteco de siempre. el local en south main street atrae a gente seria del café, personas que saben lo que quieren. también encontrarás lo de siempre, espresso sólido que no necesita disculpas, cold brew que realmente sabe a café y no a agua con azúcar. pero son los single-origin rotativos donde brot muestra de qué se trata. cada mes trae granos de una región distinta, tostados en casa con el tipo de atención que hace que los habituales se emocionen de verdad con su rutina matutina. el ritual del pour over aquí toma su tiempo, y ese es justamente el punto. orange quizá no sea conocida por su escena cafetera, pero brot ha…