Cafeto de villa Gavà | Cafetería de Especialidad y Venta de Café

su cortado sabe distinto al de la mayoría de lugares que encontrarás por barcelona. crema espesa, casi aterciopelada, que no desaparece después de dos sorbos. cafeto de villa gavà está en carrer de salamanca haciendo lo que mejor sabe hacer: tostar granos que realmente saben a algo específico y no a un genérico "sabor a café". se nota el aroma desde la calle cuando están trabajando. los habituales de aquí no son fieles solo por comodidad. vuelven porque es evidente que alguien se preocupa por lo que va en cada taza. gavà no está inundada de opciones de specialty coffee, lo que hace que este lugar se sienta más esencial que de moda. tuestan sus propios granos, lo que significa una consistencia con la que puedes contar semana tras semana. nada de adivinar si el espresso de hoy sabrá como el de ayer. si estás de paso o vives cerca,…