Caffe Vita Coffee Roasting

phoenix lleva años construyendo una escena de specialty coffee genuinamente interesante, y el lado oeste del downtown forma parte de esa historia. caffe vita, en w mcdowell rd, se encuentra en un tramo de phoenix que se siente habitado y de trabajo, no pensado para el tránsito peatonal, algo que le sienta bien a un roaster que se toma su café en serio sin hacer alarde de esa seriedad. los habituales de aquí son fieles de esa manera que solo surge de una calidad constante a lo largo del tiempo. si te acercas desde el corredor de mcdowell, ya estás en la disposición mental correcta, porque esta parte de la ciudad recompensa a quienes realmente le prestan atención. el tipo de lugar alrededor del cual vale la pena construir una mañana, empezando por lo que sea que esté saliendo bien ese día en espresso.