Coava Coffee Roasters

el café de coava se siente distinto al de las cadenas que llenan grand avenue. se nota la diferencia en cómo tratan cada lote, hay una precisión que viene de gente a la que realmente le importa lo que hace. es el tipo de lugar donde tu barista recuerda tu pedido no porque la política corporativa lo exija, sino porque lleva meses tirando shots para ti dos veces por semana. entra a su local en 1300 se grand y encontrarás algo poco común: consistencia sin esterilidad. los granos hablan por sí solos. sin jarabes elegantes que disimulen un tueste mediocre. solo café limpio e intencional que hace que esos 1.652 reseñadores de google sigan volviendo por una razón. portland tiene muchas opciones de café, pero coava se gana su reputación de 4,6 estrellas a pulso. una taza a la vez.