Coffé Amor Lima

el café aquí apuesta por los pour over de single-origin y las bebidas de espresso hechas con verdadera intención, así que empieza por ahí si quieres entender qué está haciendo coffé amor. lima, ohio no recibe mucha atención en las conversaciones sobre specialty coffee, pero s. eastown road se ha convertido, discretamente, en un lugar que vale la pena conocer. la gente que vuelve regularmente suele volver seguido, lo cual dice más de lo que diría cualquier estrategia de marketing. no hace falta pedir algo complicado. un espresso solo o un pour over limpio te dirán cuáles son las prioridades de tostado, y esas prioridades claramente no son un detalle secundario. es el tipo de lugar donde las decisiones de sourcing se notan en la taza y no solo en una pizarra. si estás en lima un día entre semana por la mañana, s. eastown road es un mejor comienzo…