Coffee Connection

la escena cafetera de rochester tiene más profundidad de la que uno esperaría para una ciudad de su tamaño. tostadores independientes se han ganado un territorio propio aquí, cada uno con su enfoque particular hacia los granos y la preparación. coffee connection, en south avenue, representa ese compromiso local de manera especialmente clara, atrayendo a quienes saben distinguir entre lo recién tostado y lo comprado de estante. este lugar ha construido algo genuino con el tiempo, el tipo de sitio donde las conversaciones surgen de manera natural y el café habla por sí solo. su lugar entre los habituales lo dice todo. no hace falta marketing llamativo cuando son los granos los que hablan. el pour over de aquí se siente distinto en una mañana de martes.