Coffeeman

las mañanas tranquilas en ropponmatsu tienen una cualidad particular, y coffeeman se instala en un callejón que sale de 4-chome, en chuo ward, lo bastante lejos de la calle principal como para que solo lo encuentres si lo buscas o si tienes suerte. esa especificidad, la dirección escondida en vez de una esquina que busca tráfico peatonal, dice algo sobre las prioridades de este lugar. fukuoka tiene una cultura cafetera local muy seria y este roastery forma parte de ella, no como un recién llegado que intenta demostrar algo, sino como un sitio que se ha asentado en su propia reputación con calma. si estás en el barrio un fin de semana, date el tiempo que la dirección exige. la caminata por ese callejón vale la pena incluirla en tu mañana.