Die Rösterei Coffeum GmbH & Co Kg

y cuando piensas en serio sobre café en esta ciudad, steinstraße ofrece lo que la escena specialty coffee de hamburg exige. die rösterei coffeum se ubica en este tramo tranquilo donde el barrio todavía se siente residencial, pero los beans que están tostando cuentan una historia completamente distinta. vas a encontrar gente que lleva años viniendo aquí, ese tipo de lealtad que solo ocurre cuando alguien acierta con los fundamentos de manera constante. el tueste ocurre in situ, lo que significa que lo que estás bebiendo probablemente era green coffee hace apenas días. sin atajos, sin comprometer los tiempos. esto no se trata de crear un teatro cafetero elaborado, sino simplemente el trabajo enfocado de gente que entiende que un gran café empieza por entender los beans mismos. su reputación entre los bebedores de café de hamburg habla de algo real que está pasando aquí. el espresso llega limpio y…