Donkey Coffee and Espresso

donkey coffee tuesta granos con el tipo de precisión que hace que los locales de athens vuelvan cada semana. aquí no vas a encontrar historias de origen llamativas pegadas en las paredes, solo café consistentemente excelente, preparado por gente que sabe lo que hace. el local en w washington street funciona sin ceremonias. lo que importa es lo que termina en tu taza. los habituales han construido sus rutinas alrededor de este lugar porque la calidad nunca falla. los shots de espresso están bien calibrados, los pour over respetan el grano, y nadie está tratando de reinventar la cultura del café. athens tiene otras opciones, pero cuando quieres café bien hecho sin la actuación, aquí es donde vas. pide el americano un martes por la mañana.