Fábrica Coffee Roasters

...y entonces te encuentras en rua das portas de santo antão, donde fábrica coffee roasters lleva tiempo conquistando en silencio a los locales que saben distinguir un buen grano. esta no es la versión para turistas de la cultura cafetera portuguesa. el roastery se toma tan en serio su specialty coffee que los habituales se desvían hasta aquí en lugar de tomar lo primero que encuentran cerca del metro. lo notarás desde el primer sorbo. están tostando granos que exigen atención, del tipo que te hacen bajar el ritmo y pensar de verdad en lo que estás bebiendo. aquí no hay lugar para el apuro de un golpe rápido de cafeína. la ubicación te sitúa justo en medio del ritmo diario de lisboa, pero al entrar, el foco cambia por completo hacia lo que hay en tu taza. aquí es donde la conversación cafetera de la ciudad se vuelve interesante,…