Far-North Coffee Lodge

pide el house medium roast si quieres entender a qué debe saber el café de bonners ferry. far-north coffee lodge está en main street haciendo exactamente lo que un roaster de pueblo pequeño debe hacer: tostar bien los granos y servirlos sin darle demasiadas vueltas. aquí no vas a encontrar quince alternativas de leche distintas ni rotaciones de menú de temporada complicadas. solo buen café de gente que lleva suficiente tiempo en esto como para saber qué funciona. los clientes habituales vuelven una y otra vez por una razón que no tiene nada que ver con la novedad y todo que ver con la consistencia. tuestan en lotes pequeños, lo sirven fresco y no convierten en un asunto complicado algo que, en el fondo, es simple. el americano sabe distinto cuando está hecho con granos que se tostaron a la vuelta de la esquina ayer mismo.