FIERY COFFEE 中山天津店丨台北車站外帶精品咖啡／單品咖啡
No. 5-11號, Lane 83, Section 1, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, 104
estás en zhongshan north road, donde el lane 83 se separa y forma uno de esos corredores estrechos de taipei que se sienten como un secreto incluso cuando no lo son. fiery coffee está en los números 5-11, y los habituales de aquí no se andan con rodeos. saben lo que quieren y saben que este lugar se lo da de manera consistente. este es territorio single-origin manejado con el tipo de precisión que te hace darte cuenta de que la mayoría de las cafeterías solo están jugando a disfrazarse. el tueste se hace in situ, lo que significa que estás recibiendo granos que probablemente se tostaron esta semana, no que llegaron enviados desde algún depósito hace tres meses. la escena cafetera de taipei se mueve rápido, pero quienes siguen volviendo aquí entienden que el buen café no necesita anunciarse con letreros de neón ni marketing viral. notarás la diferencia…
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curated by gautam khorana, editor · updated
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