Honeybee Coffee & Brewery

cuando necesitás un lugar donde tu laptop no se sienta como una intrusión, honeybee coffee & brewery en kingston pike lo logra sin el teatro habitual de las cafeterías. el tostado ocurre in situ, lo que significa que tu americano sabe a que alguien realmente pensó en lo que llevaba. vas a encontrar locales que hicieron de este su parada habitual, el tipo de lugar donde pedir no requiere una actuación y donde el café habla más fuerte que cualquier branding. el lado oeste de knoxville tiene bastante competencia de cadenas, pero honeybee se mantiene firme con granos que ellos mismos tuestan y una preparación que no recorta caminos. el lado de la cervecería suma un giro interesante para más tarde en el día, aunque las mañanas acá son todas sobre ese enfoque cafetero. tu cortado llega sin fanfarria, exactamente tan fuerte como debe ser.