Kopi Nako Bali - Denpasar

puedes oler el mandheling de sumatra de lavado húmedo antes incluso de entrar a kopi nako bali. la intensidad terrosa, casi a champiñón, golpea distinto cuando se tuesta tan cerca del origen. también traen granos de gayo highlands y de central java, pero ese mandheling detiene las conversaciones a media frase. la taza sabe a chocolate oscuro mezclado con tierra mojada después de la lluvia. no es bonito sobre el papel, pero es absolutamente impresionante en la boca.