Little Victories Coffee Roasters - Glebe

bank street ha visto su cuota de cafeterías ir y venir, pero little victories coffee roasters se mantiene firme en el 801. el nombre lo dice todo, realmente. algunos días tu victoria es un espresso perfectamente extraído que corta la niebla del lunes por la mañana. otros días es encontrar un roaster que realmente se preocupa por los granos que te está poniendo enfrente. la calificación de 4.7 estrellas de 930 reseñas cuenta parte de la historia. el resto vive en la forma en que los habituales asienten al barista, cómo suena diferente el molino aquí que en la cadena al final de la calle. más nítido. más intencional. puedes saborear la diferencia en cómo abordan cada taza, ya sea que estés tomando algo rápido o instalándote con el periódico del fin de semana. esto no es café como combustible. es café como oficio, sin la pretensión que a veces…