Lore Coffee Roasters

el cortado aquí pega distinto que en la mayoría de lugares que intentan hacer bebidas de espresso en el norte de idaho. lore coffee roasters está en main street haciendo lo que los roasters independientes hacen mejor: tostar granos con intención real. ahí vas a encontrar locales que ya descubrieron que este lugar entiende de café mejor que los sospechosos habituales de bonners ferry. sus single origin rotan según lo que realmente les emociona tostar, no según lo que exija algún menú corporativo. y el montaje de pour over hace que puedas saborear por qué eligieron esos granos en particular, en lugar de simplemente recibir lo que sea más fácil. pero honestamente, el cortado sigue siendo la jugada. algo en la manera en que sacan los shots aquí hace que las bebidas con leche canten en vez de solo dar cafeína. las mañanas atraen a los bebedores de café más…