Luna Caffè

luna caffè tuesta café como si de verdad les importara. sin atajos, sin concesiones en los granos que importan. los vas a encontrar en castle street, donde la escena cafetera de wilmington se pone seria con lo que va en cada taza. los habituales aquí no vienen solo por la cafeína. saben la diferencia entre un café decente y ese tipo de café que te hace replantearte lo que creías que era bueno. y luna entrega esa segunda categoría de forma constante. el tueste se hace con el tipo de atención que la mayoría de los lugares reserva para ocasiones especiales. pero aquí es martes. cada día trae ese mismo enfoque en lograr que los granos salgan bien, que el timing sea perfecto, que consigas algo que valga la pena el viaje hasta castle street. pide su house blend a media mañana, cuando las notas del tueste realmente se abren.