Mini & Mighty Ltd

café de especialidad de un roaster que se toma en serio el lado del sourcing es otra cosa muy distinta de beber, y ese es el punto de partida aquí. mini & mighty ltd opera desde prinny mill business centre, en blackburn road, haslingden, lo que la sitúa en el cinturón industrial de rossendale y no en ningún circuito de high street. esa ubicación no es casual. los roasters que se instalan en edificios de mill suelen estar centrados en el trabajo, no en el tránsito de gente. si vas conduciendo hasta haslingden específicamente, es porque ya sabes lo que buscas. los habituales aquí son fieles del modo en que solo se es fiel cuando el producto se sostiene semana tras semana. vale la pena organizar la mañana en torno a un filter, si es lo que ofrecen, y blackburn road te llevará hasta allí.