上島MUC Coffee Roasters 安平旗艦店

la escena cafetera de tainan tiene esa confianza silenciosa. la ciudad no alardea de sus tostadores de especialidad, pero ahí están, escondidos en barrios donde los locales reconocen un buen café en cuanto lo prueban. 上島MUC coffee roasters se encuentra en anbei road, en el distrito de anping, ocupando la planta baja de un edificio que encaja perfectamente con este tipo de operación cafetera seria. ahí te encontrarás rodeado de gente que claramente no está de paso por casualidad. este no es un lugar que necesite convencer a nadie de nada. el tueste se hace en el mismo local, y los granos cuentan su propia historia sin demasiado aspaviento. los habituales han hecho de este su punto de referencia en un distrito que recibe bastante tráfico turístico, pero de alguna manera el lugar mantiene su ritmo local. estar en anping significa quedar lo bastante cerca del casco histórico, pero lo…