Mylo Coffee Co.

la escena cafetera de little rock ha crecido de manera silenciosa pero constante durante la última década, con roasters serios y cafés bien pensados repartidos por los diversos barrios de la ciudad. mylo coffee co., en kavanaugh boulevard, representa muy bien esta evolución: funciona como roastery y cafe a la vez, en una zona de la ciudad que valora la consistencia por encima del brillo superficial. aquí tuestan sus propios granos, lo que significa que el café que tomas no ha recorrido medio país antes de llegar a tu taza. el enfoque se mantiene centrado en lo fundamental, sin recurrir a trucos. al entrar, se siente como un lugar pensado para quienes de verdad toman café a diario, no solo para quienes buscan el latte más fotogénico. kavanaugh boulevard tiene esa cualidad de barrio habitado que favorece una buena cultura de café. el tipo de calle donde los clientes habituales…