Nossa Familia Coffee

algunos roasters persiguen tendencias. nossa familia simplemente hace café que sabe como si importara. ubicado en lovejoy corridor del noroeste de portland, este lugar se ha ganado su reputación de 4.7 estrellas una taza cuidadosa a la vez. puedes probar la diferencia en su enfoque, granos tostados con paciencia, no velocidad. el vapor silba diferente aquí, de alguna manera. más intencional. los clientes habituales no vienen solo por cafeína. vienen porque la consistencia se siente rara estos días, y nossa familia la entrega sin fanfarria. no hay paredes llamativas de instagram ni lattes de doce dólares con latte art que se derrite antes de que puedas fotografiarlo. solo el tipo de café que te hace entender por qué la gente se vuelve protectora con los lugares de su barrio. la calidez te golpea dos veces, primero de la taza de cerámica en tus manos, luego de darte cuenta de que…