Perkatory Coffee Roasters

seguimos hablando de dónde conseguir una taza genuinamente buena en hartford, y new park avenue sigue saliendo en la conversación. perkatory coffee roasters está en 625 new park ave en west hartford, metido en un tramo que no hace alharacas de sí mismo, y eso le sienta bien al lugar. lo que encuentras aquí es ese tipo de atención al sourcing y al tueste que las operaciones independientes hacen bien cuando de verdad les importa el café en sí, no el teatro alrededor. los habituales son fieles de esa manera silenciosa y habitual, la clase de lealtad que tarda meses en construirse y que no nace de la novedad. si andas por la zona una mañana de entre semana, este es el lugar para empezarla.