Procession Coffee

...y ahí es donde entra procession. los vas a encontrar en park avenue west, donde el café refleja ese tipo de enfoque que construye seguidores serios. este no es un lugar que vive de la ubicación o de la estética para instagram. el tueste aquí se gana la devoción de la que hablan quienes llevan volviendo meses, a veces años. denver tiene bastantes opciones, pero procession se ha labrado algo específico. su manera de entender el café se siente deliberada sin caer en lo pretencioso. cuando necesitás algo que realmente cumpla con la promesa del specialty coffee, esta es la conversación por donde empezar. el pour over de las 2pm un martes cualquiera.