Rams Roasters

helsinki se toma su café en serio. la ciudad tiene una cultura de filter coffee arraigada desde hace décadas, muy anterior al movimiento third wave, así que cuando un roaster se instala aquí, entra en un terreno con opiniones genuinas. rams roasters, en neitsytpolku 10, en el extremo de kaivopuisto de helsinki, se ha ganado el tipo de seguidores que no necesita explicación. los habituales vuelven, y vuelven con constancia. si estás recorriendo los distritos del sur de la ciudad, esta es una parada que merece planificarse y no encontrarse por casualidad. la dirección te deja cerca del agua y lejos del circuito turístico, algo que le sienta bien al lugar. ven a por un filter por la mañana, cuando el barrio está tranquilo y las calles alrededor de neitsytpolku todavía dan la sensación de pertenecer a quienes realmente viven ahí.