Sagrado Filemón I Pan y Café

y eso es exactamente lo que encuentras en ignacio allende 218, donde sagrado filemón i pan y café funciona como el punto fijo del barrio en que se ha convertido. la ubicación en el centro te pone justo en el corazón del ritmo diario de oaxaca, lo bastante cerca para escuchar conversaciones que se derraman desde los comercios vecinos, pero lo bastante lejos de los grupos de turistas para sentirse auténtico. notarás cómo los habituales tratan este lugar, no como una parada de cafeína sino como su casa del café. el tueste se hace ahí mismo, lo que significa que los granos no han pasado por redes de distribución ni han esperado en bodegas. esa inmediatez se nota en tazas que saben a que a alguien realmente le importa lo que está sirviendo. las mañanas traen un flujo constante de locales que saben exactamente lo que quieren, mientras que las…