Seven Virtues Coffee Roaster @ Hawthorne

estás en se hawthorne, donde las tiendas vintage y los food carts crean su propio ritmo. seven virtues coffee roaster encaja perfecto en este tramo del sureste de portland sin hacer alarde de ello. la roastery se toma el café en serio, y los locales lo han notado. tuestan sus propios granos, algo que importa cuando buscas algo más allá de las opciones habituales que hay repartidas por la ciudad. el espacio atrae a gente que sabe distinguir entre un café decente y algo que vale la pena buscar. vas a encontrar habituales que han hecho de este lugar parte de su rutina, además de recién llegados que van descubriendo por qué este sitio se ha ganado su reputación. nada de pretensiones, solo atención enfocada en lo que lleva cada taza. el pour over de la mañana aquí se siente distinto al de la mayoría de los lugares en hawthorne.