Spoons

necesitas un lugar donde desaparecer durante unas horas con tu laptop y un buen libro. spoons está en east cross street, en el federal hill de baltimore, el tipo de sitio que se llena sin volverse ruidoso. el café aquí viene de su propia operación de tueste, y se nota la atención que ponen en cada batch. los locales llevan viniendo el tiempo suficiente como para que el staff sepa sus pedidos, pero los recién llegados reciben el mismo trato cuidadoso. el espacio funciona igual de bien para reuniones matutinas que para sesiones de escritura por la tarde. vas a encontrar pour overs single-origin junto a espressos sólidos, todos preparados con esa consistencia que construye una reputación a lo largo de años, no de meses. pide un cortado y acomódate junto a la ventana que da a cross street.