XLIII Specialty Coffee

xliii specialty coffee está en la calle pasteur como un secreto silencioso que 8.728 personas no logran guardarse. la calificación de 4,9 estrellas dice algo, pero es el vapor que sube de tu taza lo que lo dice todo. este no es otro local de cadena olvidable que cumple con el trámite. aquí, alguien realmente se preocupa por lo que llega a tu taza de cerámica. los platos pequeños complementan un café que sabe a que le importa. el desayuno fluye hacia el brunch sin que nadie mire el reloj, porque el buen café no se apura. los habituales lo saben. se acomodan con esa tranquilidad que solo llega cuando encuentras un lugar que hace las cosas bien, de manera constante. bến nghé tiene muchas opciones. xliii se ha ganado su lugar entre ellas haciendo bien lo simple, de forma orgánica, sin hacer alarde de ello. a veces, eso basta.