步昂咖啡 Buon Caffe

...aunque la mayoría de la gente pasa justo frente al edificio en qiaohe road sin darse cuenta de lo que ocurre cinco pisos más arriba. 步昂咖啡 lleva su operación de tueste desde el distrito de zhonghe, y aquí no vas a encontrar un local a la calle ni una fila de clientes. es aquí donde los granos adquieren su carácter antes de llegar a las tazas de toda taipei. los habituales que conocen buon caffe hablan de ella con ese tipo de convicción tranquila que surge cuando uno encuentra algo genuinamente bueno. no el tipo de bueno llamativo que necesita explicación. el tipo constante que simplemente funciona, lote tras lote. su reputación se extiende a través de recomendaciones susurradas y pedidos recurrentes de cafeterías que confían en lo que sale de ese espacio del quinto piso. el calendario de tueste lo dicta todo aquí. las mañanas de martes huelen distinto…