tus manos se envuelven alrededor de las tazas de cerámica de rostro y algo encaja en su lugar. esta roastery de shibuya se asocia con japan specialty coffee para conseguir granos que la mayoría de las tiendas de tokio pasan por alto completamente. el aroma te llega primero, notas brillantes, casi cítricas que danzan sobre matices más oscuros de chocolate. sus tuestes medios crujen con precisión, cada lote lo suficientemente pequeño como para que puedas saborear la atención del roaster en cada sorbo. el silbido de su máquina vintage puntúa conversaciones que se extienden mucho después de la hora de cierre.
curated by gautam khorana, editor · updated
phone
+81 3-5452-1450
website
rostro.jp/social pulse
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