Local Roasters Co.
2828 E Douglas Ave, Wichita, KS 67214
local roasters co. se toma el café en serio sin hacer alarde de ello. los encontrarás en east douglas avenue, donde los habituales tienen opiniones firmes sobre qué constituye un buen café. este no es un lugar que transija en los granos o en los métodos de preparación. el tostado se hace in situ, lo que significa que el café que te sirven probablemente fue tostado esta semana, no el mes pasado. esa inmediatez se nota en la taza. quienes vienen aquí de forma habitual no solo aprecian el café, lo entienden. las conversaciones tienden a girar en torno a los perfiles de tueste y los métodos de extracción, más que sobre el clima. cuando necesitas un café que realmente sepa a los granos de los que proviene, este es el lugar al que acudir. el pour over de la mañana sabe distinto cuando alguien cuida los detalles.
curated by gautam khorana, editor · updated
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5.0
local cred
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coffee from local roasters co.
the beans they're roasting right now.
Guatemala Two Birds 12 oz.
guatemala · washed
milk chocolate, dark chocolate
Peru Natural Gesha 12 Oz.
peru · natural
jasmine, floral, black tea
Kenya Kamundu Estate 12oz
kenya · natural
lemon, grapefruit, citrus zest
Rwanda Sholi CWS 12 Oz.
rwanda · washed
tropical fruit, jasmine, floral
Ethiopia SIdamo Kaffa 12 Oz.
ethiopia · honey
jasmine, floral, black tea
Decaf Honduras Organic COCASAM
honduras · washed
raisin, black tea, tea-like
Colombia Sareni 12 Oz.
colombia · anaerobic
stone fruit, jasmine, floral
The Alchemist 12 Oz.
ethiopia + colombia + guatemala + costa rica · anaerobic
stone fruit, peach, jasmine
nearby roasters in Wichita
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