Ohori's Coffee Roasters, Pen Rd. Location

pide el espresso aquí solo. sin azúcar, sin leche, nada que suavice lo que ohori's saca de sus granos. esta ubicación de south st francis drive se ha ganado un respeto serio entre quienes entienden de café, y entenderás por qué después del primer sorbo. el shot sale limpio y concentrado, con la complejidad suficiente para hacerte ir más despacio en lugar de tomarlo con prisa. ohori's tuesta sus propios granos, lo que significa que controlan todo, desde la selección del green coffee hasta la extracción final en tu taza. aquí no vas a encontrar mucho al típico turista de santa fe. este lugar atrae a gente que de verdad bebe espresso por lo que es, no por lo que pueden convertirlo. los habituales siguen volviendo porque la consistencia importa cuando se trata de algo tan preciso. sáltate las bebidas elaboradas si quieres entender de qué se trata toda esta…