Primero - Café de especialidad

el primer sorbo del porteño blend de primero's golpea distinto a todo lo que hayas probado de buenos aires. están trayendo single origins de fincas a tres horas de la capital, y los tuestan en pequeños lotes que huelen a azúcar caramelizada y almendras tostadas cuando los granos se abren. las tazas de cerámica calientan las palmas de tus manos mientras el vapor lleva notas de chocolate oscuro y cáscara de naranja. esto no es café para turistas. es lo que pasa cuando los roasters locales dejan de disculparse por los granos argentinos y empiezan a celebrarlos.