Simón Coffee

cada barrio necesita ese lugar donde el barista realmente se preocupa por tu cortado. simón coffee en carrera 37 en el poblado es exactamente ese sitio. el tipo de tostador independiente donde los habituales no solo vienen por cafeína sino por una consistencia que no puedes encontrar en las cadenas. 4.9 estrellas de 183 reseñas de google te dice que algo real está pasando aquí. la varilla de vapor silba con propósito, no solo teatro. granos tostados con atención a lo que realmente sabe bien, no a lo que se ve impresionante en instagram. el poblado tiene muchas opciones de café, pero simón se siente diferente. personal. la forma en que un independiente debería sentirse cuando alguien se preocupa por lo que hay en tu taza. sin fórmulas corporativas, solo gente del café haciendo café para otra gente del café.