The Green Bean Roasting Co.

su cold brew pega distinto cuando necesitás algo que no te falle a mitad de camino. the green bean roasting co. está en south beaver street, y los locales que pasan por acá no se andan con vueltas a la hora de elegir su café. se nota en cómo piden, sin dudar, sin escanear el menú. son personas que ya tienen claro qué funciona. el tueste ocurre justo ahí, lo que significa que los granos que estás tomando probablemente fueron transformados esta misma semana. eso importa más de lo que uno cree. york no se anda con rodeos cuando se trata de lugares que perduran, y este local se ganó su lugar entre gente que fácilmente podría manejar hasta otro sitio. el espresso sale limpio y brillante, pero si buscás algo para acompañar toda una tarde de trabajo de verdad, andá por su house blend.