Blooming Brew Coffee - Roaster & Flowers

tu taza cuenta la historia de la evolución cafetera de vietnam cuando blooming brew pone sus manos sobre el arábica de las tierras altas de da lat. los granos llevan ese dulzor vietnamita tan característico, terroso y limpio, pero estos roasters saben cómo sacar notas cítricas que casi todos pasan por alto. la floristería en la entrada no es solo estética, es filosofía. el café y las flores florecen con el tiempo justo. ambos se marchitan si se apresuran. cada sorbo sabe a que alguien que entiende este equilibrio tostó tus granos.