Muyen Coffee and Roastery Tebet

puedes oler los granos sumatranos de beneficiado húmedo desde la calle antes de siquiera entrar a muyen. esta roastery de tebet conoce el café indonesio mejor que la mayoría, su selección gayo tiene ese golpe terroso y herbal que te hace salivar antes del primer sorbo. el mandheling que están tostando hoy llena el pequeño espacio con humo y promesa. el dueño muyen trata cada origen como familia, extrayendo sabores que la mayoría de roasters de jakarta se pierden por completo. ¿sus granos java estate? puro consuelo líquido.