Wogan Coffee

hay algo en caminar por clement street que se siente distinto cuando sabes que wogan coffee te espera. el tipo de lugar donde recuerdan cómo tomas tu cortado, donde el vapor de la leche deja de ser ruido de fondo y se convierte en un pequeño ritual que de verdad quieres presenciar. 284 reseñas en google con un promedio de 4.9 estrellas no mienten, pero tampoco capturan la forma en que el barista sostiene la taza con ambas manos al entregarla, como si importara. st jude's no está saturado de lugares de specialty coffee, lo que hace que wogan se sienta menos como un accidente de moda y más como una necesidad del barrio. el café sabe a que a alguien le importa. extracción adecuada, granos tostados con intención, nada de esa decepción amarga que dejan los lugares que confunden el volumen con la calidad. es ese tipo de local…