Caffeina Roasting Company - Overland

la escena cafetera de boise se ha convertido en algo serio durante la última década, con roasters que entienden que los buenos granos merecen atención cuidadosa. caffeina roasting company, en west overland road, lo demuestra todos los días, tirando shots y tostando granos con el tipo de enfoque que hace que los locales sigan volviendo. este lugar se ha ganado su reputación gracias a la constancia y no a los golpes de efecto. el tueste ocurre in situ, lo que significa que el café que estás tomando probablemente fue tostado hace días, no semanas. esa frescura se nota en la taza, ya sea que pidas un americano o te quedes con drip coffee. la ubicación en overland road lo deja un poco fuera del centro de boise, pero eso no ha impedido que la gente maneje hasta allí. la voz se corre cuando alguien hace bien el trabajo de manera…